صمغ بنزوئین

بنزوئین چیست؟

بنزوئین (Benzoin) صمغی معطر است که از درخت Styrax به‌دست می‌آید و به خاطر رایحه‌ی گرم، شیرین و کمی بالزامیک خود بسیار ارزشمند است. این ماده بویی شبیه وانیل با ته‌مایه‌هایی از کارامل و ادویه دارد و معمولاً برای افزودن عمق و گرما به ترکیب عطرها استفاده می‌شود.

منشأ بنزوئین

بنزوئین عمدتاً در جنوب شرق آسیا برداشت می‌شود و قرن‌هاست در عطرسازی و بخورها به کار می‌رود. رزین خام از پوسته‌ی درخت جمع‌آوری شده و سپس به صورت ابسولوت (absolute) یا تنتور (tincture) فرآوری می‌شود تا در فرمولاسیون عطرها مورد استفاده قرار گیرد.

نقش بنزوئین در عطرسازی

بنزوئین معمولاً به‌عنوان یک نت پایه (Base Note) در عطرها به کار می‌رود و به ماندگاری رایحه کمک می‌کند. این نت گرم و صمغی برای افزودن حجم، غنا و لطافت به عطرهای امبری (Amber)، چوبی (Woody) و گورماند (Gourmand) بسیار مناسب است.

نوع ماده

بنزوئین یک ماده‌ی طبیعی است که مستقیماً از صمغ درخت استخراج می‌شود. البته نسخه‌های سنتتیک (مصنوعی) ایمن آن نیز وجود دارند که ثبات رایحه را حفظ کرده و احتمال حساسیت را کاهش می‌دهند.

پروفایل بویایی بنزوئین

بنزوئین عطری شیرین، گرم و بالزامی دارد با نت‌هایی غنی از وانیل و کارامل و پایانی پودری و نرم. رایحه‌ی آرامش‌بخش آن عمق و لطافت خاصی به ترکیب عطرها می‌بخشد.

گونه‌های مختلف بنزوئین در عطرسازی

بنزوئین سیام (Benzoin Siam): شیرین‌تر و خامه‌ای‌تر، با ته‌مایه‌های وانیلی.

بنزوئین سوماترا (Benzoin Sumatra): خاکی‌تر و رزینی‌تر، با اندکی دودی.

بنزوئین سنتتیک (Synthetic Benzoin): نسخه‌ای تمیزتر و یکنواخت‌تر که گرمای مشابهی دارد.

خانواده‌ی بویایی بنزوئین

بنزوئین در خانواده‌ی عطری امبری (Amber) قرار می‌گیرد و معمولاً در ترکیبات صمغی، خوراکی و گرم-ادویه‌ای استفاده می‌شود.